blood pressure, heart attack जैसी कई गंभीर बीमारियों को दूर रखता है कटहल

blood pressure, heart attack जैसी कई गंभीर बीमारियों को दूर रखता है कटहल :-JACKFRUIT जब कच्चा होता है तो इसे सब्जी के रूप में खाया जाता है और पकने के बाद फल के रूप में खाया जाता है। ये पेड़ पर लगने वाले दुनिया के सबसे बड़े फलों में से एक है। सब्जी के अलावा इसका कोफ्ता, अचार और पकौड़ा भी बनता है। JACKFRUIT में कई पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं जैसे कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन, जिंक, थाइमिन, नियासिन, राइवोफ्लेविन, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी6 आदि। इसमें CALORIES ज्यादा नहीं होती और फाइबर की मात्रा भरपूर होती है इसलिए इसके खाने से आपको एक्सट्रा CALORIESज की चिंता करने की भी जरूरत नहीं।

Heart के लिए है फायदेमंद (Heart is beneficial)

JACKFRUIT में CALORIES बहुत कम होती है इसलिए दिल के मरीजों के लिए इसे अच्छा माना जाता है। JACKFRUIT में पोटैशियम होता है इसलिए ये हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए भी फायदेमंद  है। JACKFRUIT खाने से आप दिल की बीमारियों से दूर रहेंगे। इसके फल में विटामिन बी6 होता है जो ब्लड में होमोसिस्टीन के स्तर को कम करता है, जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा कम हो जाता है।( risk of heart attack and stroke decreases)

1. एनर्जी से भरपूर JACKFRUIT (Energy-rich jackfruit)

JACKFRUIT में फ्रक्टोज और सुक्रोज होते हैं इसलिए इसका पका फल खाने से भी आपका ब्लड शुगर नहीं बढ़ता। JACKFRUIT में कोलेस्ट्रॉल कम होता है लेकिन एनर्जी भरपूर होती है। पके JACKFRUIT के पल्प को मैश करके पानी में उबाल लें और इसे ठंडा करके पियें। इससे आपको इंस्टैंट एनर्जी मिलेगी।

2. कब्ज से रखता है दूर (Keeps away from constipation)

JACKFRUIT में फाइबर खूब होता है जो शरीर के मल को नरम बनाता है। इससे आपकी पाचन क्रिया ठीक रहती है और पेट साफ रहता है। JACKFRUIT आंतों के लिए भी फायदेमंद है। इसको खाने से बवासीर में भी आराम मिलता है।

3. ब्लड प्रेशर पर रहेगा कंट्रोल (Control on blood pressure)

JACKFRUIT हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए अच्छा माना जाता है। हाई बल्ड प्रेशर, शरीर में सोडियम की मात्रा के अधिक हो जाने से होता है। JACKFRUIT में पोटैशियम होता है। ये शरीर में सोडियम के स्तर को कम करने में मदद करता है और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है।

4. हड्डियां रहेंगी मजबूत (Bones will remain strong)

JACKFRUIT में कैल्शियम और मैग्नीशियम भी प्रचुर मात्रा में होता है इसलिए ये हड्डियों के लिए भी फायदेमंद है। इसके अलावा JACKFRUIT में पोटैशियम भी होता है, जो शरीर में कैल्शियम को रोकने में मदद करता है। कैल्शियम और मैग्नीशियम से हड्डियों के घनत्व में सुधार होता है इसलिए इससे ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों की संभावना भी कम होती है।